Exemple
de petits déjeuners gourmands 4 services
Jus de fruits
Fruits frais accompagnés d'un muffin ou d'un scone (petit
pain au lait) maison
Crêpe de maïs aux fines herbes, oeufs brouillés,
jambon, pain grillé et confitures maison
Thé ou café à volonté
«Table d'hôte »
Potage ou consommé
Samosas d'agneau, sauce malgache
Cuisse de pintade farcie
salade mixte
Clafoutis
aux poires ou aux pommes
Thé,
café, tisane
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Potage ou consommé
Salade tiède de cailles
Agneau en papillote
salade mixte
Crème
brûlée framboise et chocolat
Thé, café, tisane
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Potage ou consommé
Tango d'escargots et pétoncle beurre lime et petits légumes
Mignon de porc en croûte
salade mixte
Soufflé
au citron sur coulis de fruits
Thé,
café, tisane
